Savourez la Tradition Japonaise

Cet écrin de type Izakaya bistronomique propose des plats à partager avec des produits locaux du Sud-Ouest et des saveurs japonaises inédites. Une Expérience originale et conviviale avec une équipe professionelle et souriante.
A la carte une belle dégustation de Sakés Japonais (faible teneur en alcool) et  des vins du monde entier.
Le menu s'inspire de la culture Japonaise, proposant des menus Omakase, c'est à dire que vous ne choisissez pas vos plats, vous vous en remettez au chef, selon les produits de saison et la fraîcheur des ingrédients.
Une carte est également disponible en semaine du Mardi au Jeudi. Avant toute réservation, n'hésitez surtout pas à signaler vos régimes alimentaires. La cuisine japonaise ​utilisant énormément le Dashi (bouillon de poisson), il est nécessaire de nous en avertir ​en amont si vous êtes Végétariens ou Vegan.
Tout est cuisiné dans le souci du détail et dans l'intention de vous proposer une cuisine différente, authentique et de qualité. Une cuisine d'auteur, japonaise et faite par des passionnés.